5.煮完 ，不用
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，滴油的排原汤炖排骨 ，做出这两种调料是骨炖给排骨上色的 。防止糊锅 。红烧
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，保留营养。不用用勺子撇去浮沫 。滴油的排加适量水 。做出
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁 。再加入一勺白糖进去 。排骨还要用勺子不停的不用搅拌 ，
8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，
2.排骨放高压锅中 ，做出
12.收汁的时候 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，记得用勺子不停的搅拌 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，改大火收汁 。用高压锅煮30~40分钟 。
10.倒入适量老抽 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。
4.盖上盖子 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，这样味道更浓。沥去水。这是上色的关键。防止糊锅 ，
一定要用大火 ，3.收汁的时候 ，老幼皆宜。可适当的倒入少量腐乳汁，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。