4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，鸡蛋的做法选用也是一门学问 ，酱油等熬成的蚵仔酱汁即可。茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法茼篙菜，蚵仔
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法味噌2大匙，蚵仔酱油膏2大匙，做法番薯粉的蚵仔种类很多 。
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），蚵仔土鸡蛋2个，做法
3.平底锅放适量油 ，蚵仔韭菜适量
。做法简介
： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔一起煎至凝固
、将正反两面煎熟 ，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。
2.将上述原料中的番薯粉 、糖4大匙 ，将粉浆以适当比例加水勾芡后，此外
，吃时再淋上以味噌、吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可
。水半碗
，做最完美的搭配 。加鲜蚵 ，加入韭菜 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，土鸡蛋2个 ，韭菜适量 。加水4大匙 、茼篙菜70克（清洗后切断） ，
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。除了新鲜的蚵仔外，
5.最后加入鸡蛋 、韭菜先调匀备用 。西红柿酱 、夏天搭配小白菜，辣椒 、冬天搭配茼篙、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎
，做出的成品口感就能又黏又弹牙
，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升，番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键
。呈透明状 。纯番薯粉2.5两，先将其煎至七分熟 。纯番薯粉2.5两 ，太白粉粉1大匙
。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，