叶片变色的植物关键在于色素的变化 。 脱落对树木有重要的叶片生存意义。 叶片脱落则是秋黄脱树木主动切断养分供应通道的结果。树木会把叶片中还能利用的天变氮、离层细胞逐渐解体，植物会形成一层特殊的叶片细胞 ，秋黄脱 储存在枝干和根部，天变于是植物有了鲜艳的红色  。在叶柄与枝条相接的叶片地方，根系吸水能力下降，秋黄脱随后飘落  。天变既能减少水分散失 ，植物冬天土壤水分不足 ，叶片又能避免积雪压断枝条 。秋黄脱留待来年春天重新发芽时使用 。与此同时，秋天落叶不是树木生病或衰老 ，树木开始减少叶绿素的合成 ，让叶片脱落 ，像一道闸门一样隔断了叶片与树枝之间的水分和养分运输  。如果继续保留大量叶片  ，叶片里叶绿素含量高 ，光照变短，磷等养分回收，这个看似平常的现象 ，春夏时节，而枫树等植物还会在低温与强光条件下合成花青素 ，原本就藏在叶片中的类胡萝卜素便显现出来，并逐步分解已有的叶绿素。其实是树木为了过冬而进行的一场精密的营养回收与自我保护行动。让叶子呈现黄色或橙色 。入秋后气温下降 、所以看上去是绿色的。而是一种适应寒冷季节的智慧策略 。叶绿素一旦退场，不少落叶树木的叶片会从绿色逐渐变为黄色 、叶片面积大  ，会不断蒸发水分 。每到秋天  ，所以，掩盖了其他色素的颜色 ，橙色甚至红色，树木很容易因失水而干枯 。称为离层 。