不要切断 ，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。蛋清少许、季清

新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清挑出砂线 。新小虾仁虾仁 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热，应景料酒 、季清

　　2.虾仁洗净，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，季清

　　调料 ：盐、

　　原料 ：香椿 、加盐炒软 。加少许料酒 、下虾仁滑至8分熟 。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，水淀粉 、蛋清少许上浆。葱姜末 、