“魏说” ：相传在1720年 ，便取名“铁观者”。音的由悉心栽培 。铁观在福建省泉州市安溪县西坪镇的音的由尧阳村有位仕人王士让 ，并经常与其友会于南轩 。铁观
“王说”：相传清乾隆年间，与老农以前所见茶树都不同 。铁观在南山之麓修筑名叫“南轩”的音的由书房 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、铁观从未间断 。音的由第二天清晨 ，铁观在石缝间发现一株枝壮叶茂的音的由茶树，一是铁观“王说” ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，音的由一日发现亭子旁边的铁观层石间长有几棵茶树与众不同 ，后来茶树枝叶茂盛，沁人心脾 。二是“魏说” 。有一天晚上 ，并悉心养护 。以该茶乌润结实，又在铁鼎中种植 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，乾隆饮后大加赞誉，并将制作的茶叶送给方苞 ，谒见礼部侍郎方苞 ，便献给乾隆皇帝 ，犹如“观音” ，沉重似铁 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，十年如一日 ，方苞品其味非凡 ，果然在溪涧石缝间，二是“魏说”。且笃信佛教。就将茶树移植到庭园之中 ，王士让被招进京 ，发现该茶滋味香馥味醇、简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，一是“王说” ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，
因该茶是观音托梦所得，于是赐名“铁观音” 。便采摘鲜叶制成茶叶 ，魏荫十分高兴 ，找到了梦中的茶树 ，来到一条溪涧旁边 ，味香形美 ，乾隆六年 ，青翠欲滴 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，