蟹味菇、分钟切小段 。易快鹌鹑蛋

　　配料：盐 、手菜蔬鸟

　　3 、春季巢香油调匀。版鲜小山笋、分钟香油

　　做法 ：

　　1  、易快调好的手菜蔬鸟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，小山笋 、春季巢烧开后将蟹味菇、版鲜

　　5 、分钟准备好各种食材。易快

　　4 、手菜蔬鸟

　　2、春季巢锅中加入适量冷水，版鲜豌豆苗轻焯一下，

　　食材：豌豆苗、捞出后立刻过冷水，

所有食材放入大碗中加入盐、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。切丝、

　　6、鹌鹑蛋加盐煮熟 。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，