11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，还要用勺子不停的出健搅拌 ，

　　2. 排骨放高压锅中 ，排骨

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，炖出的红

　　9. 放入黄酱和腐乳，烧排这是不用上色的关键 。用高压锅煮30~40分钟 。出健用勺子撇去浮沫。排骨防止糊锅 。炖出的红原汤炖排骨，烧排这两种调料是不用给排骨上色的。防止糊锅，出健保留营养。排骨沥去水。炖出的红一定要用大火 ，烧排

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　4. 盖上盖子 ，加适量水。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　5. 煮完 ，再加入一勺白糖进去。

　　3.收汁的时候 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　10. 倒入适量老抽，

这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，记得用勺子不停的搅拌，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，改大火收汁 。

　　12. 收汁的时候 ，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，这样味道更浓 。老幼皆宜 。