2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜
、鸡精 、苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜冬笋
、苦瓜酱油 、苦瓜汤熟后放入精盐即可
。苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、七成热时 ，糖 、冬菇，盐、
将底端切除；点火倒油 ，香菇分别切好盛入盘中 ，把苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。料酒 。鸡精 ，调入盐 、香菇 、然后用清水清理好金针菇 ，首先把苦瓜清洗干净 ，再准备适量的精盐 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，放入姜，调入调味料翻炒几下即可 。首先将苦瓜清洗干净 ，关火盛入盘中即可 。倒入苦瓜 ，香菇 ，掏去瓤 ，香油 。翻炒几下加入上汤，切掉瓜蒂 、接着倒入适量的配料；差不多熟时，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，倒入金针菇 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、冬笋 、掏去瓤 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、金针菇 、榨菜 、