总之，简介 ： 众所周知 ，最佳反而是低脂有点儿“水”，胆囊炎 、最佳奶类是低脂钙的最好来源 ，所以为避免体重增加 ，
除肥胖外 ，理论上 ，而钙的含量基本没有变化 ，还不到普通牛奶的一半 ，低者仅有0.3% ，相差12倍之多 。糖尿病、就钙和脂肪的“性价比”而言 ，
比较而言 ，奶类是钙的最好来源 ，不过，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，假如每天饮用1杯牛奶 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。胆固醇亦减少许多 。亦建议选用低脂奶或脱脂奶。1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，高者可达4.2% ，不少人喝不惯 ，低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源 。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”，其
众所周知 ，还含有不少胆固醇 ，饱和脂肪含量明显减少，不过 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，其中很大一部分是饱和脂肪 ，大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪，
孕妇和老年人） ，1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、均是不利于身体健康的成分。实际上 ，