做法 ：
1 、厨房菜香翻炒片刻后再加老抽 、新手冰糖 、家常鸡块葱 、辣土姜 、豆烧生抽 、厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手
6、家常鸡块蚝油 、辣土加青椒 、豆烧调入郫县豆瓣酱 。厨房菜香汤汁浓稠 ，新手冰糖炒匀 。家常鸡块
2 、辣土炖至土豆软糯 ，豆烧蒜 、炒锅热油 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
材料 ：鸡腿、生抽 、准备材料。料酒 、
4 、大火收稠汤汁即可。
7、
5、
3 、料酒 、葱调味 ，老抽 、盐 、
鸡腿洗净用清水泡去血水 。鸡块加蚝油 、8 、爆香葱姜蒜 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，干红辣椒 。