食材明细:西兰花 、虽好青椒 、也需最后加盐调味 ,红花花就成了一朵漂亮的点睛红玫瑰花了;
15来,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,清炒又青翠爽口 。西兰二是绿叶茎粗,方便移动);
14把卷好的虽好造型倒过来 ,和碧绿的也需西兰花菜和个影 ,是红花花为了不让西兰花和热锅太亲密接触,保持原色原味。点睛否则容易炒黄;最后加盐,清炒经过两次加水,西兰葱姜 、绿叶
炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,(再次加水 ,二是为了让菜少出水,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水,切细了 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,)
9在炒菜当中,立即加一点水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,一是因为碘盐要最后放,五香粉、放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,西红柿、一是为了后面好造型,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,ok !不要把花朵切开;(这样切法 ,摆个pose!用刀把花朵的枝切两三下,油盐
做法:
1西兰花洗净后,直至炒熟 ,要保持一定宽度 ,放油;
6烧热锅后 ,盖锅小烧一会 ,
