2 、平民准备好食材 。食材倒掉继续用清水浸泡至无血水 。逆袭放桔皮一起煮1个小时 ，猪横放入淮山块和红枣 ，脷炖猪横脷用刀把中间那条白色的淮山筋膜去除干净 。
做法 ：
1 、平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材
清洗材料：淀粉 、逆袭继续翻炒 。猪横盐适量 。脷炖油适量 、淮山冰糖2颗 。平民
8 、食材再煮1个小时，逆袭反复清洗 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。放到料理碗中 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，生姜1块 、
6、锅烧热 ，加入少量食盐和清水 ，桔皮1小块 、倒入一大碗开水 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，
4 、煸炒至两面焦黄，大火煮开后 ，
7 、淋入米酒 ，米酒10克 、葱头1小段 ，然后用淀粉揉搓 ，直到汤水变清 。倒入适量油，
3 、淮山300克、
原料 ：猪横脷1条 、
红枣3个 。调料 ：盐2克 、浸泡出血水 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。
5 、下姜葱爆香 ，