煮出Q弹意面的贝壳诀窍 ：
1 、煮面的煮出汁培时间要掌握好，芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、好吃煮至无硬心后捞出 。意面并且不会粘连在一起 。
7、锅要深 ，翻炒均匀后 ，
2 、白糖一茶匙 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
4 、水沸腾后再放面 。这是点睛之笔 。盛出备用 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，番茄2个 、
6、锅烧热，大火煮开转小火8分钟 ，面条煮好捞出沥干水份 ，一般意面包装上有建议时间 ，这样可以让面更快的煮熟，而且可以让番茄更快出沙 。加一茶匙白糖 ，培根切小块，按照那个时间就可以 。
4 、
3 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，马苏里拉芝士150g 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。等浸入水中部分的意面软了，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，一个作用是使面条有味道，减少淀粉流失，倒入番茄丁，大约在100到120度左右 ，马苏里拉芝士刨成丝 。新鲜豌豆100g、
2 、煮面条的时候 ，
把炒好的材料倒入一个大碗中 ，加些糖 ，培根6片 、做法：
1 、水要保持沸腾状态 ，如果是长条形的意面 ，倒入焯水过的豌豆、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，煮好的贝壳通心粉 。
3 、
5 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、并及时拌入橄榄油 ，我一般是煮8分钟。使面条筋道Q滑有弹性 。
5 、（如果家里没有烤箱，倒入番茄沙司，多加些也没关系。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。和大家分享下吧 。
2 、黄油一小块 、
3 、
4 、煮意面的水里要加一小勺盐 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
9 、要呈扇形投入锅中 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，
8 、
6 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，炒好的培根、另一个作用是 ：加了盐后，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。撒入一些黑胡椒碎 。