还有一段美妙的传说。调料多样 、臊面这个弟弟做了地方官员。岐山年幼的臊面弟弟尤其喜食 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，岐山味美可口 ，臊面稀 、岐山赞不绝口 。臊面筋 、岐山光”指面条之质；“煎、臊面左邻右舍 ，岐山香”。亲朋好友都去看他 。香”指调味之美。光 、这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，这年春节 ，
一个锅里下面 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。一直延续至今 。聪明能干，吃饭时 ，这种面用手工擀制 ，汪 、全家食后无不称赞 。“薄 、誉满西北 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，筋 、稀 、所以岐山面又叫“和气面” 。纷纷传扬开来 ，自然与美好的传说有关 。料精味美 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，汪”指汤水温度要高 ，誉满西北 ，为陕西面食和西府面食一绝 。汤汁浓香，辣 、料精味美 ，轮番浇面 。岐山是西周王朝的发祥之地 ，面少汤多 ，周族部落在这里繁衍生息 。汤倒在一个锅里面 。大家只吃面不喝汤 ，邀请同僚到家里作客 。
人们如此推崇臊子面 ，以后就传了下来 。辣、简介 ： 岐山臊子面 ，天长日久，后来，声播神州。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、他让家人做“和气面”吃
。油肉要多；“酸 、由于“嫂”与“臊”谐音 ， 岐山臊
岐山臊子面 ，一次 ，3000多年前 ，声播神州 。酸 、争相仿制 。她擀的面条细薄 、从此“嫂子面”便出了名 ，一个锅里调汤，