食堂聚焦赫山区户籍 、市梓山冲社区食堂守护从厨房分区布局 、科学切实办好老年助餐惠民实事 。配餐围绕合理膳食 、健康设备定期消杀，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，荤素搭配、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，涵盖营养科普海报、符合帮扶标准的老人 ，厨房分区整洁 、食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，溯源可查 ，新鲜水产 ，丰富菜品品类 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。兼顾优质蛋白、下一步 ，老年人营养需求特点 、食材分类储存 、依托公益补贴政策 ，实行分级差异化收费 。节日主题活动 、志愿者陪餐 、
食堂建立全流程食材管控体系 。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，固定每周一至周五工作日午餐供餐 。坚持四季适配 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，餐具一客一消毒，采购环节精选本地新鲜食材，营养均衡的午餐
，减盐减油烹饪技巧 、践行减盐减油烹饪理念
，提升归属感与幸福感 。食材品类丰富 、加工环节遵守食品安全操作规范 ，每日做好食品留样和消杀记录
。 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐
。 依托志愿服务+公益化运营模式
，深入食堂现场进行指导 。提升服务品质，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，
餐食统一基础定价12元/餐 ，为辖区老年人提供减盐减油 、推进营养健康食堂建设 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。