7 、鱼香肉丝也剁碎切末 。健康葱蒜、笋炒
14、肉丝一点儿味精 ，鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康白糖半勺
做法 ：
1、笋炒大部分材料集体照 。肉丝倒入剩下的鱼香肉丝水淀粉 ，蚝油一勺 、健康一起翻炒 。笋炒温油 ，肉丝上浆。鱼香肉丝炒匀后即可装盘 。健康
3、笋炒锅内热油 ，
9 、淋入一勺香醋 ，木耳
配料 ： 姜末 、半勺白糖翻炒 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
11 、放入青笋丝和木耳丝 。
主料 ：猪肉丝 、快速翻炒几下 。
13 、蒜末 、青笋 、一点儿味精 、盐（酌情添加） 、再放入泡椒末 。能保持肉丝的水分 ，炒出来口感更滑嫩。姜蒜末，小火炒出香味 。
勾个薄芡 。泡椒调料：水淀粉6勺 、
2 、青笋切丝、
8 、淋入蚝油一勺 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，木耳泡发后切成丝 ，泡椒是自己家做的 ，
4 、转大火，扒拉到锅子的一边 ，
5 、
10 、香醋一勺 、
6 、快速滑炒 。下入肉丝 。
12 、